Государственный мемориальный музей
Б. Ш. Окуджавы

5 февраля — Всемирный день «Нутеллы»

Сегодня отмечается Всемирный день «Нутеллы» — праздник, посвященный одному из самых популярных десертов в мире. Это повод напомнить о выставке «Булат в Переделкино», где представлены подлинные предметы из закрытой пока для посещения кухни дома поэта. Среди них — баночка этого лакомства.

История «Нутеллы» началась в 1946 году, когда итальянский кондитер Пьетро Ферреро, владелец маленькой пекарни в городе Альба, после четырех лет экспериментирования выпустил на рынок шоколадно-ореховую пасту, которая продавалась в виде батончиков, завернутых в фольгу и, что интересно, в первую очередь предназначалась для рабочих, детей кондитер даже не рассматривал как целевую аудиторию. Однако недорогой десерт пришелся по вкусу и взрослым и детям. В те трудные послевоенные годы, когда шоколад был дорог, Ферреро добавил к нему фундук, который в изобилии рос в регионе Пьемонт и был дешев.

^{Пьетро Ферреро. Фото из Википедии}

Спрос на продукт вырос настолько, что маленькая пекарня уже не справлялась. Вместе со своей женой Пьерой Килларио Пьетро основал компанию Ferrero. Для увеличения производства была построена фабрика, и 14 мая 1946 года, после регистрации в Торговой палате, компания Ferrero официально начала свою деятельность. 

В 1951 году компания усовершенствовала рецепт, создав кремовую версию пасты.

Настоящий триумф пришел в 1963 году, когда сын Пьетро, Микеле Ферреро, внес значительные изменения в состав пасты. Уже в 1964 году на прилавках магазинов появилась та самая «Нутелла» в стеклянных баночках, которая моментально завоевала сердца миллионов поклонников по всему миру.

С 2007 года 5 февраля отмечается Всемирный день «Нутеллы». Эта традиция зародилась в Италии, где каждый год устраиваются грандиозные празднества с концертами, уличными гуляниями и дегустациями блюд, приготовленных с использованием знаменитого лакомства.

Это сообщение не является рекламой «Нутеллы». Баночка популярного десерта — экспонат на выставке, которая показывает детали повседневной дачной жизни Булата Окуджавы. Напоминаем, все хорошо в меру, не переедайте сладкого и больше гуляйте. Особенно приятно, полезно для здоровья и познавательно гулять в Переделкине! И кстати, полюбившуюся зрителям выставку вскоре сменит новая, поэтому любителям «Нутеллы» стоит поторопиться.

05.02.2025